Batido verde
(piña, coco y acelgas)
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
La piña es rica en bromelina una sustancia con propiedades anticáncer, y nos ayuda estimular el sistema inmunológico. Además, es diurética, por lo que nos ayuda a eliminar líquidos.
La acelga es un vegetal sin almidón muy rico en vitaminas que, entre otras cosas, contribuye a regular la glucemia. Al ser muy rica en fibra no soluble, estimula la motilidad intestinal.
INGREDIENTES (para 2 tazas grandes)
Un poco de piña natural (como tres rodajas gruesas).
Un manojo de acelgas (quitar la parte blanca central).
Agua hasta equilibrar consistencia
OPCIONAL: 1 cucharadita de coco rallado.
ELABORACIÓN
Triturar todos los ingredientes con una batidora potente (ir añadiendo agua poco a poco, hasta obtener la consistencia deseada), y consumir.