Helado de Piña y Lima
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
El plátano es rico en vitamina B6 (importante para un buen rendimiento cognitivo), potasio y magnesio. Por otro lado,también es rico en triptófano y tirosina, activando la producción de neurotransmisores relacionados con el placer, el buen humor y el bienestar emocional, como la serotonina y la dopamina.
La piña es rica en bromelina una sustancia con propiedades anticáncer, y nos ayuda estimular el sistema inmunológico. Además, es diurética, por lo que nos ayuda a eliminar líquidos.
La lima es una magnífica fuente de vitamina C y flavonoides. Tiene propiedades diuréticas, desintoxicantes y expectorantes.
INGREDIENTES (para 4 - 5 personas)
1 plátano congelado
1/2 piña (troceada y congelada)
1 - 2 cucharadas de zumo de lima.
Un poco de leche vegetal para ajustar textura.
ELABORACIÓN
Mezclarlo todo bien con ayuda de una batidora potente. Se recomienda añadir poco a poco la leche, hasta ajustar textura y sabor.