helado de Piña y lima

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL

El plátano es rico en vitamina B6 (importante para un buen rendimiento cognitivo), potasio y magnesio. Por otro lado,también es rico en triptófano y tirosina, activando la producción de neurotransmisores relacionados con el placer, el buen humor y el bienestar emocional, como la serotonina y la dopamina.

La piña es rica en bromelina una sustancia con propiedades anticáncer, y nos ayuda estimular el sistema inmunológico. Además, es diurética, por lo que nos ayuda a eliminar líquidos.

La lima es una magnífica fuente de vitamina C y flavonoides. Tiene propiedades diuréticas, desintoxicantes y expectorantes.

 
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INGREDIENTES (para 4 - 5 personas)

  • 1 plátano congelado

  • 1/2 piña (troceada y congelada)

  • 1 - 2 cucharadas de zumo de lima.

  • Un poco de leche vegetal para ajustar textura.

ELABORACIÓN

Mezclarlo todo bien con ayuda de una batidora potente. Se recomienda añadir poco a poco el café y el yogur, hasta ajustar textura y sabor.