Helado de plátano y fresa
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
El plátano es rico en vitamina B6 (importante para un buen rendimiento cognitivo), potasio y magnesio. Por otro lado,también es rico en triptófano y tirosina, activando la producción de neurotransmisores relacionados con el placer, el buen humor y el bienestar emocional, como la serotonina y la dopamina.
Las fresas son una gran fuente de vitaminas y antioxidantes que, como su nombre indica, ayudan a proteger a nuestras células de la oxidación.
INGREDIENTES (1 persona)
1 plátano mediano (muy maduro) troceado y congelado.
200 gr (aprox) de fresas troceadas y congeladas.
1 chorrito de leche vegetal.
ELABORACIÓN
Mezclar todos los ingredientes con la ayuda de una batidora potente o procesador de alimentos, y listo.